Elvis 是一個出生至今吃素超過 30年的90後創意煮廚!至力推動素食文化~~25歲創立個人素食XO醬品牌、27歲達成創業夢想於 銅鑼灣開設純素Cafe!他是一個多媒體製作人。現為香港VIUTV 電視節目《今晚趁熱食》擔任唯一一位素食廚師嘉賓主持!不時舉辦實體烹飪班,亦是2本發行食譜書《素做幸福滋味》及《純素革命》作者,《ELLE MEN》專欄作者、電視節目客席主持、舞台劇演員等等。
曾與不同國際性及本地品牌合作:例如Le Creuset、Four Seasons Group、中電、灣仔碼頭、SMEG、Green Monday、Impossible Foods、海港城、Kagome 野菜生活、Club Med、香港快運航空等等。亦曾接受多間本地媒體如TVB、《蘋果日報》、《東方日報》、《HK01》、香港開電視、商業電台等等訪問及擔任主持節目。